ข้าวจี่ หมูปิ้ง ปาท่องโก๋ศรีสะเกษขายดี หลังอากาศหนาวเย็น
เมื่อช่วงเช้าตรู่ของวันที่ 21 ธ.ค. 63 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ขณะนี้สภาพอากาศในเขตพื้นที่ จ.ศรีสะเกษ ทุกอำเภออากาศค่อนข้างหนาวเย็นมาก ประชาชนชาวศรีสะเกษต้องพากันหาเสื้อผ้ากันหนาวมาสวมใส่ เพื่อ ป้องกันความหนาวเย็น ซึ่งที่บริเวณข้างถนนใกล้ทางข้ามรถไฟ ตลาดเทศบาล 1 ต.เมืองใต้ อ.เมือง จ.ศรีสะเกษ มีบรรดาพ่อค้าแม่ค้าพากันนำเอาข้าวจี่ ไก่ย่าง ข้าวเหนียว หมูปิ้ง ปาท่องโก๋ น้ำเต้าฮู้และนมสด มาขายให้กับประชาชนชาวศรีสะเกษที่ผ่านไปมา ปรากฏว่า ขายได้มากและจะขายได้หมดในเวลาไม่นาน เนื่องจากว่า ชาวศรีสะเกษชื่นชอบที่จะซื้ออาหารที่กำลังปรุงร้อน ๆ นำเอาไปเป็นอาหารเช้าสำหรับตนเองและครอบครัว อีกทั้งคุณภาพและราคาอาหารที่พ่อค้าแม่ค้านำเอามาวางขายที่บริเวณนี้ จะอร่อยและมีราคาที่ค่อนข้างถูกมาก
นางทองดี สมใจ อายุ 42 ปี แม่ค้าขายข้าวจี่ กล่าวว่า ช่วงนี้อากาศหนาวเย็นทำให้ข้าวจี่ที่ทำมาขายวันละประมาณ 200 ก้อนขายดีมาก โดยตนจะทำข้าวจี่ 2 แบบ คือแบบใส่ไข่และแบบไม่ใส่ไข่ ราคาจะเท่ากันคือก้อนละ 5 บาทเท่านั้น ชาวศรีสะเกษจะพากันมาหาซื้อกินในตอนเช้าเพราะว่า ข้าวจี่ที่กำลังร้อน ๆ จะกินได้อร่อยมากในช่วงหน้าหนาวแบบนี้
ขณะที่ นางสอน ดีงาม อายุ 35 ปี แม่ค้าขายปาท่องโก๋ บอกว่า อากาศหนาวเย็นจะทำให้ชาวศรีสะเกษพากันมาหาซื้อปาท่องโก๋และน้ำเต้าฮู้ไปกินกับกาแฟกันเป็นจำนวนมากทุกวัน ทำให้ปาท่องโก๋ที่ตนกับสามีทำขาย ทำขายแทบไม่ทำทัน ชาวศรีสะเกษต้องพากันมาต่อคิวเพื่อซื้อปาท่องโก๋ ซึ่งหากว่า แป้งที่ตนนำเอามาใช้ในการทำปาท่องโก๋หมด ตนกับสามีก็จะหยุดขายทันที เพราะว่าปาท่องโก๋ที่ตนทำจะทำแบบพอขายในแต่ละวันเท่านั้น เพื่อรักษาคุณภาพความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ของตนนั่นเอง.
ภาพ / ข่าว ศิริเกษ หมายสุข ผู้สื่อข่าวประจำ จ.ศรีสะเกษ
