สธ.ชู ตลาดน้ำวัดท่าการ้อง แบบอย่าง มาตรฐานอาหารริมบาทวิถี (Street Food Good Health) ตามการท่องเที่ยวแบบ New Normal
วันที่ (18 ก.ค.63 ) ที่วัดท่าการ้อง ต.บ้านป้อม อ.พระนครศรีอยุธยา จ.พระนครศรีอยุธยา นายแพทย์เธียรชัย สุวรรณเพ็ญ ที่ปรึกษารัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข เป็นประธานในการตรวจเยี่ยมตลาดน้ำวัดท่าการ้องในโครงการตรวจเยี่ยมเสริมพลัง การพัฒนาและยกระดับมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี (Street Food Good Health ) พร้อมมอบป้าย “อาหารสะอาด ปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ Street Food Good Health”ให้แก่ ตลาดน้ำกรุงเก่า วัดท่าการ้อง และมอบป้าย “อาหารสะอาด รสชาติอร่อย Clean Food Good Taste”ให้แก่ แผงลอยจำหน่ายอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน จำนวน 20 ร้าน มอบป้าย “เมนูชูสุขภาพ” ให้แก่ ร้านที่ผ่านการรับรอง จำนวน 6 ร้าน โดยมีนายนิวัฒน์ ภาตะนันท์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา กล่าวต้อนรับ และ มีนายแพทย์พีระ อารีรัตน์ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดพระนครศรีอยุธยา กล่าวรายงาน ซึ่งได้รับความเมตตาจากพระพิพัฒนศาสนกิจวิธาน รองเจ้าคณะอำเภอพระนครศรีอยุธยา เจ้าอาวาสวัดท่าการ้อง มาร่วมโครงการในครั้งนี้
สำหรับการลงพื้นที่ในครั้งนี้พัฒนาและยกระดับมาตรฐานตลาดน้ำกรุงเก่า วัดกการ้อง ให้ได้มาตรฐานอาหารริมบาทวิถี ทั้งในด้านสุขอนามัยและด้านความปลอดภัยของอาหาร สนับสนุนเศรษฐกิจ และการท่องเที่ยววิถีไทยโดยการพัฒนาและยกระดับร้านจำหน่ายอาหารในตลาดน้ำกรุงเก่า วัดท่าการ้องตามเกณฑ์มาตราฐาน Clean Food Good Taste และเกณฑ์มาตรฐานอาหารริมบาทวิถี (Street Food Good Health)
พระพิพัฒนศาสนกิจวิธาน เจ้าอาวาสวัดท่าการ้อง กล่าวว่า เดิมวัดท่าการ้องเกือบจะเป็นวัดร้างอยู่แล้ว มีพระจำพรรษาไม่กี่รูป ญาติโยมมาทำบุญน้อย เพราะชุมชนไม่ใหญ่ เมื่อตนเข้ามาเป็นเจ้าอาวาสที่นี่ก็เริ่มพัฒนาโดยใช้พลังบวร บ้าน วัด โรงเรียน และพัฒนาเป็นแหล่งท่องเที่ยว คือตลาดน้ำกรุงเก่าวัดท่าการ้อง ตั้งแต่ปี พ.ศ.2552 ใช้สถานที่ของวัดที่อยู่บริเวณริมแม่น้ำเจ้าพระยา เป็นที่จำหน่ายอาหาร และจำหน่ายสินค้าหลากหลายประเภท เช่นสินค้าหัตถกรรม,เครื่องประดับ,สิ่งประดิษฐ์,ของที่ระลึก รวมถึงการแสดงศิลปะวัฒนธรรม และ บริการนวดแผนไทย ซึ่งตลาดริมน้ำเป็นเอกลักษณ์ของชาวจังหวัดพระนครศรีอยุธยา และ ชูห้องน้ำสะอาดและสวยที่สุดจนโด่งดังขึ้นชื่อในตอนนั้น
ภาพ-ข่าวยุพิน ศรีสกุล ผู้สื่อข่าวจังหวัดพระนครศรีอยุธยา
