หนุ่มโคราชวัย 39 ขายน้ำมะพร้าวน้ำหอมปั่น ทำจากมะพร้าวพื้นบ้าน มีรสหอมหวานอร่อย จนลูกค้าติดใจ
วันนี้ 27 กันยายน 2563 ร้านโคโคนัทดูดเพลิน ตั้งอยู่ที่บริเวณตลาดนัดเล่าอารีย์ ตำบลสีคิ้ว อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา ร้านมะพร้าวปั่นน้ำหอมและมีน้ำสดเสริมเพิ่มความอร่อยให้กับลูกค้าอย่างดี แถมสรรพคุณของมะพร้าวก็เป็นประโยชน์รักสุขภาพด้วย ส่วนเจ้าของร้านช่วยเกษตรกรส่งเสริมการปลูกรับซื้อจากคนในพื้นที่เป็นสร้างรายได้ให้ชุมชนด้วย แถมเนื้อมะพร้าวที่ดีเป็นเนื้อมะพร้าวอย่างดี ที่ชาวอำเภอสีคิ้วเป็นที่รู้จักด้วย สร้างรายได้ให้กับชุมชนและร้านเป็นอย่างมาก
โดยนายสุชาติ ปานคำ อายุ 39 ปี เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า ตนเปิดร้านมาได้ 1 ปีแล้ว เริ่มแรกเลยประกอบอาชีพขับรถทัวร์ บริษัทเอกชนแห่งหนึ่ง อยากทำอาชีพอิสระ จึงหาประกอบอาชีพเสริมค้าขายของตามตลาด จนมาเปิดเป็นร้านน้ำมะพร้าวปั่นนี้ขึ้นมา เปิดได้ระยะหนึ่ง เริ่มขายดี ตั้งหลักได้ จึงได้ออกจากงานคนขับรถทัวร์มาเปิดร้านเเบบเป็นจริงเป็นจัง เมนูหลักที่ร้าน มะพร้าวปั่นนมสดแก้วละ 30 บาท มะพร้าวสดปั่นไม่ใส่นมแก้วละ30 บาท มะพร้าวปั่นสดไม่ใส่นมบวกน้ำเชื่อม 30 บาทมะพร้าวสดแก้วละ 25 บาท มะพร้าวสดลูกละ 25-30 ตามไซส์ มะพร้าวที่ใช้ จะใช้เฉพราะมะพร้าวน้ำหอมเท่านั้น แหล่งผลิตมะพร้าวก็หาซื้อจากสวนชาวบ้านในอำเภอสีคิ้ว-อำเภอสูงเนินเป็นหลัก เหตุผลที่ไม่รับมะพร้าวจากที่อื่นเป็นเพราะ บางที่เนื้อมะพร้าวไม่ดีและไม่สามารถตรวจสอบเนื้อมะพร้าวก่อนจะนำมาขายได้ เป็นการสร้างรายได้ให้ชุมชนและสนับสนุนผู้ปลูกมะพร้าวในอำเภอด้วย รายได้ตกวันละ 3 พันบาทต่อวัน ถ้าใครสนสามารถเดินทางมาชิมได้ที่ร้านร้านโคโคนัทดูดเพลินหรือติดต่อโทรสั่งก่อนได้ที่เบอร์ 093-5731343 ปัจจุบันร้านได้ร่วมกับบริษัทฟู้ดสีคิ้วมีบริการส่งถึงหน้าบ้านด้วย.
ภาพ-ข่าว ณัฐพงศ์ อรชร ผู้สื่อข่าวประจำ จ.ครราชสีมา
